Alat Test Iodium - Digital Terter

Dalam rangka meningkatkan upaya penanggulangan kelainan akibat kekurangan Yodium khususnya penyakit gondok dan keratin endemic di Indonesia maka garam konsumsi beryodium harus memenuhi persyaratan yang telah ditentukan yaitu mengandung tidak boleh kurang dari 30 ppm Yodium sebagai KIO3 sesuai dengan SNI 01-3556-2000. _____________________________ Untuk keperluan pemantauan kualitas garam konsumsi beryodium baik ditingkat produksi maupun konsumen diperlukan suatu alat uji yang memadai. Berdasarkan hasil penelitian di BARISTAND INDAG Surabaya telah diujikan suatu peralatan uji Yodium (Yodmeter) yang merupakan pengembangan dari prototype yang dihasilkan oleh kegiatan Litbang Baristand Indag Surabaya tahun 1986. Daya guna alat ini ditunjang oleh kesederhanaan baik dari segi konstruksi, cara operasi, biaya pemeliharaan, namun tetap dapat memberikan hasil uji yang cuku p teliti, akurat dan dapat dijinjing serta biaya operasi yang kurang dari Rp. 100,- per uji. Iodium tester yang dirancang sedemikian rupa sehingga penetapan kadar yodium dalam garam beryodium menjadi lebih mudah. Prinsip analisa yang dipergunakan adalah analisa kolorimetri dengan prinsip pengembangan pembebasan Yod bebas (l2) oleh Yodat, reaksi pembentukan komplek yodiumylum yang berwarna biru, pengukuran intensitas warna biru dari Yod-amylum dengan menggunakan Yodmeter.
testing instrument